Villa Dragonetti – Paganica – Giovedì 27 giugno ore 20.00
Secondo appuntamento con De Gustando, eventi organizzati da Villa Dragonetti e dedicati alle
eccellenze enogastronomiche e culturali aquilane e di altre regioni.
Questa volta saranno di scena i formaggi molisani dello storico Caseificio Di Nucci di Agnone (IS),
che si sposeranno con i piatti preparati dallo chef Leonardo Leonardis di Villa Dragonetti.
Un percorso enogastronomico che ripercorre idealmente gli antichissimi itinerari della
Transumanza, attraverso l’Abruzzo, il Molise e la Puglia.
Momento clou sarà la realizzazione in diretta della stracciata, tipico latticino fresco a pasta
filata, che sarà servita tiepida sotto l’attento sguardo di Tonino Scardone, delegato ONAF
(Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) per la Provincia dell’Aquila.
Non poteva mancare lo spazio culturale dedicato alla Musica, realizzato grazie alla consolidata
collaborazione tra il Conservatorio “Alfredo Casella” e l’Associazione L’Aquila Siamo Noi: il
Quintetto Aquilano, formazione costituita nel 2011 da giovani musicisti del Conservatorio Casella,
terrà un raffinato concerto per mandolino, chitarra e mandola.
In repertorio brani di Cobb, Monti, Morricone, Roeser , Joplin e tanti altri.
Il costo della serata è di Euro 35,00 a persona.
Per Info e prenotazioni: 0862.680222 oppure mail a info@villadragonetti.it
